Table des matières

Cookie nature n°1
  • Beurre                                   160 g
  • Sucre cassonade                 160 g
  • Farine T45                            250 g
  • Poudre à lever                          3 g
  • Œuf                                          50 g

Tuto-Pâtisserie

Cookie nature n°2
  • Beurre                                180 g
  • Sucre cassonade              120 g
  • Farine T45                         180 g
  • Poudre à lever                       5 g
  • Œuf                                      55 g

Tuto-Pâtisserie

Cookie nature n°3
  • Beurre                                    95 g
  • Sucre Cristal                         68 g
  • Vergeoise brune                   51 g
  • Farine T55                           129 g
  • Poudre à lever                      1,7 g
  • Sel                                         1,7 g
  • Œuf                                        37 g
  • Vanille                                   1,7 g

Tuto-Pâtisserie

Cookie chocolat n°3
  • Beurre                                    95 g
  • Sucre Cristal                         68 g
  • Vergeoise brune                   51 g
  • Farine T55                           116 g
  • Cacao poudre                        13 g 
  • Poudre à lever                      1,7 g
  • Sel                                         1,7 g
  • Œuf                                        37 g
  • Vanille                                   1,7 g

Tuto-Pâtisserie

Cookie chocolat n°1
  • Beurre                                   160 g
  • Sucre cassonade                 160 g
  • Farine T45                            225 g
  • Cacao poudre                         25 g 
  • Poudre à lever                          3 g
  • Œuf                                          50 g

Tuto-Pâtisserie

Cookie chocolat n°2
  • Beurre                                180 g
  • Sucre cassonade              120 g
  • Farine T45                         162 g
  • Cacao poudre                      18 g 
  • Poudre à lever                       5 g
  • Œuf                                      55 g

Tuto-Pâtisserie

Cookie pépites chocolat
  • Beurre                                    95 g
  • Sucre Cristal                         68 g
  • Vergeoise brune                   51 g
  • Farine T55                           116 g
  • Cacao poudre                        13 g 
  • Poudre à lever                      1,7 g
  • Sel                                         1,7 g
  • Œuf                                        37 g
  • Vanille                                   1,7 g
  • Pépites de chocolat            150 g

Tuto-Pâtisserie

Cookie noisette chocolat
  • Beurre                                     160 g
  • Sucre cassonade                   160 g
  • Farine T45                              250 g
  • Poudre à lever                            3 g
  • Œuf                                            50 g
  • Noisette concassée               125 g
  • Pépite chocolat                      125 g

Tuto-Pâtisserie