Biscuits

Retour Il existe 3 catégories pour les biscuitsLe biscuit avec des blancs montés en neige. Auxquels on incorpore un choix d’ingrédients différents selon la recette que tu veux faire : œufs, jaune, beurre, sucre, farine, cacao poudre …Le biscuit avec des œufs battus.Appelé généralement Génoise, battus à chaud, mais parfois aussi à froid dans lesquels…